Нож "Узбекский", клинок сталь Х12МФ, рукоять маккоре

Разработан и выпускается с 2000 г. За основу взят узбекский нож «Пчак». Конструкция изменена в соответствии с технологией выпуска ножей на фирме. Этот нож нравится практически всем, в особенности любящим готовить пищу. Нож «Узбекский» на кухне просто незаменим. Такой нож из дамасской стали в России выпускает только фирма «Русский булат». Правильно сделать «Узбекский» нож очень сложно. Заточка ножа в форме клина. Нож сделан таким образом, что его не нужно точить, а только немного подправлять.
На Востоке этот нож считается универсальным ножом. Им не только приготавливают пищу, но также разделывают и режут барашка, и, если потребуется, используют как оружие. Несмотря на закругленную форму клинка, за счет правильно сделанных режущих углов, нож при ударе в имитатор живой ткани, входит достаточно глубоко, практически не чувствуя сопротивления. За основу взят узбекский нож «Пчак». Этот нож нравится практически всем, в особенности любящим готовить пищу, на кухне просто незаменим. Заточка ножа в форме клина. Нож сделан таким образом, что его не нужно точить, а только немного подправлять. На Востоке этот нож считается универсальным ножом. Им не только приготавливают пищу, но также разделывают и режут барашка и, если потребуется, используют как оружие.